エリア:福知山市  カテゴリ:そば

鬼ヶそば
(おにがそば)

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●囲炉裏を囲んでつなぎを入れないそば粉100%を味わう
つなぎも入れないそば粉100%のそばは、しっかりそばの風味を閉じこめています。モチノキの大木を輪切りにした、めずらしい囲炉裏があり、それを囲んで、炭火焼も楽しめます。アマゴ、野菜、お餅、鶏の胸部分の小さな骨付き肉・マツバは特におすすめ。

お盆のころまでは、近くの由良川でとれた手長エビ、晩秋には10センチ以上もある大シイタケ、珍しいところではくずの花の天ぷらも。そば以外にも、素朴な味が楽しめます。

住所〒620-0356 京都府福知山市大江町尾藤ふろん谷
TEL0773-56-0030
営業時間AM 11:00-PM 6:00 まで (ただし 5名様以上予約の場合はPM 7:30分まで)
ホームページhttp://moriao.com/soba/test/index.html
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