エリア:香美町  カテゴリ:特産

●渓谷の清水から生まれた逸品 香美町小代区特産のチョウザメ料理!あっさり淡泊で、栄養価も高く、歯ごたえのよい食感が人気。臭みもなくおいしい魚で、にぎりずしや刺し身、からあげなどにして楽しもう。フレッシュキャビアは、濃厚で…

エリア:香美町  カテゴリ:特産

●全国トップクラスの味をもつお米 村岡米 自然循環農業と村岡地域独自の気候「昼夜の温度差」をいかした栽培で育ったお米です。 お米のおいしさを起草「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で近年5度の金賞を受賞し、そのおいしさ…