エリア:伊根町  カテゴリ:名物料理

漁港でその日水揚げされた新鮮な魚介類と地元のお野菜を使った人気の「蒲入の漁港めし」が今年、平成25年も4月19日(金)からスタートします。 今年は地元の海藻を活かしたメニューも新登場する予定です。 ※要事前予約(蒲入水産…

エリア:伊根町  カテゴリ:名物料理

「舟屋のまち」京都府伊根町は、日本三大ブリ漁場として有名です。 丸々と育って脂ものっているが、冬の荒波にもまれ身は締まっている11月〜2月頃のものは「寒ブリ」と呼ばれ重宝されています。 町内の飲食店や民宿・旅館には、その…