エリア:福知山市  カテゴリ:そば

大江山 鬼そば屋
(おおえやま おにそばや)

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丹波丹後の宿場里、殿様の召された手打ちそば『大江山 鬼そば屋』は、京都府北部、福知山市のさらに北、谷あいの里、北陵(ほくりょう)地域は、雲原(くもはら)にあり、150年以上もむかし、江戸時代後期に、丹後国宮津藩主の参勤交代の時に、藩主が雲原で、お泊りになられる際、そばを打ち献上したのが始まりです。

そばの特徴は太くて不揃いでかたい十割そばです。

方言でかたいものを「こわい」といいます。「こわいきそば」の”き”を旅人が「こわいと言えば大江山の鬼のこと」と勘違いしたという話が広まって、鬼そばと言われるようになったと言われています。

太くて歯ごたえの強いそばを7代目が受け継いで手打ちしています。

 

 

住所〒620-0221 京都府福知山市雲原1248-2
TEL0773-36-0016
料金かけそば   850円
なな天そば 1350円 など
交通手段●電車 JR山陰本線・福知山駅から丹海バス福知山線『仏谷』バス停下車すぐ
●車 舞鶴若狭自動車道(福知山I.C)→R9(鳥取方面へ)→R175→R176(与謝野町方面へ)。
営業時間11:00~15:00
予約いただければ時間外も承ります
休日毎週火曜・水曜
  ※年末年始・GW・お盆などは無休で営業いたします。
ホームページhttp://www.onisobaya.net/
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