開催日：2017年11月15日〜2017年11月16日 終了しました
そば職人が一堂に揃いそば打ちを披露。
新そばを使用した挽きたて、打ちたて、茹がきたての出石皿そばを提供します。
1人前5皿（薬味付）500円、そばぜんざい1人前400円
時間：10:00～16:00
| 開催場所 | 豊岡市役所出石庁舎前広場（兵庫県豊岡市出石町内町） |
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| 問い合わせ先 | 0796-52-6556（出石皿そば協同組合） |
出石皿そば新そばまつり
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