【香住ガニ】 ～9月1日から翌年5月31日
松葉ガニに姿形はそっくりですが、生息域が800から1500mと深く、全体的に赤みが鮮やかなのが特徴で、和名は「ベニズワイガニ」といいます。兵庫県下では唯一、香住だけが漁をしていることから、「香住ガニ」として各お宿で松葉ガニ同様、フルコースを提供しています。
松葉ガニに比べて漁期が長く、漁法も餌を入れたかごを海底に沈めるカニかご漁で捕られます。漁獲量が松葉ガニより多いため比較的リーズナブルな価格で提供しています。
【松葉ガニ】 ～11月6日から翌年3月20日
毎年11月6日に松葉ガニ漁が解禁されると町中が活気づきます。香住では、船から陸揚げしたカニを大きさ、重さ、色、形などで80から100ものランクをつけて、選り手と呼ばれる船主の家族（主に女性）が選別をし、競り市にかけます。その確かで細やかな仕事が、「カニの本場かすみ」を支えています。
町内の各お宿で様々な松葉ガニ料理を食すことができます。（山陰地方でズワイガニのオスを松葉ガニと呼びます。メスは香住ではセコガニと呼びます。）
開催日時・会場
- 【日 時】
- 9月上旬から3月下旬
- 【会 場】
- 香美町内の宿泊施設等／A-1 マップ
予約について
- 【申し込み】
-
- （予 約）
- 必要
- （お問合せ）
- 香美町香住観光協会 TEL.0796-36-1234
備考
- 宿泊や観光情報のお問い合わせは、香美町香住観光協会にお問い合わせください。
