エリア:丹後 / 京丹後市
京丹後市は、京丹後の歴史文化を、市内外の多くの方々に知っていただくとともに周遊していただけるよう、スマートフォンやタブレットを使って自宅でも現地でも楽しむことができるウェブサイト「京丹後歴史文化めぐりマップ」を公開しまし […]
投稿 京丹後の歴史文化を周遊する「京丹後歴史文化めぐりマップ」公開 は 「京丹後ナビ」京丹後市観光公社 公式サイト に最初に表示されました。
京丹後市は、京丹後の歴史文化を、市内外の多くの方々に知っていただくとともに周遊していただけるよう、スマートフォンやタブレットを使って自宅でも現地でも楽しむことができるウェブサイト「京丹後歴史文化めぐりマップ」を公開しまし […]
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北陸新幹線敦賀延伸を記念して、若狭の高級食材「若狭ぐじ」を使用した、
「若狭ぐじの炙り丼」、「若狭ぐじとのどぐろの炙り丼」を2024年4月13日(土)からお食事処濱の四季で提供開始いたします!
若狭湾でとれるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれています。
昔から京都では欠かすことができない高級食材です。
上品な白身は味わい深く、とても美味しいお魚です。
のどぐろはアカムツという魚で、こちらも高級魚として人気です。
とても脂がのっているので、「白身のトロ」と呼ばれることもあります。
せっかく小浜に来たら、若狭の高級食材も食べてみたいですよね。
そんな方におすすめなのが、こちらの若狭ぐじとのどぐろを使った炙り丼です。
まずはそのまま。
炙り若狭ぐじと炙りのどぐろをそのままいただきます。
若狭ぐじは炙ることで香りがさらに増し、のどぐろは脂がとろけます。
次に薬味を添えて。
ごま、ねぎ、わさびで変化をお楽しみいただけます。
〆は魚介白湯スープ。
濱の四季の丼といえばこちらの魚介白湯スープです。
お魚の旨みが凝縮されたこちらのスープは、もちろん若狭ぐじとのどぐろの旨みを引き立てます。
一つで何度も美味しいさを楽しめる、至高の炙り丼をご堪能ください。
若狭ぐじの炙り丼
2,500円(税込)
若狭ぐじとのどぐろの炙り丼
3,000円(税込)
北陸新幹線敦賀延伸を記念して、若狭の高級食材「若狭ぐじ」を使用した、
「若狭ぐじの炙り丼」、「若狭ぐじとのどぐろの炙り丼」を2024年4月13日(土)からお食事処濱の四季で提供開始いたします!
若狭湾でとれるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれています。
昔から京都では欠かすことができない高級食材です。
上品な白身は味わい深く、とても美味しいお魚です。
のどぐろはアカムツという魚で、こちらも高級魚として人気です。
とても脂がのっているので、「白身のトロ」と呼ばれることもあります。
せっかく小浜に来たら、若狭の高級食材も食べてみたいですよね。
そんな方におすすめなのが、こちらの若狭ぐじとのどぐろを使った炙り丼です。
まずはそのまま。
炙り若狭ぐじと炙りのどぐろをそのままいただきます。
若狭ぐじは炙ることで香りがさらに増し、のどぐろは脂がとろけます。
次に薬味を添えて。
ごま、ねぎ、わさびで変化をお楽しみいただけます。
〆は魚介白湯スープ。
濱の四季の丼といえばこちらの魚介白湯スープです。
お魚の旨みが凝縮されたこちらのスープは、もちろん若狭ぐじとのどぐろの旨みを引き立てます。
一つで何度も美味しいさを楽しめる、至高の炙り丼をご堪能ください。
若狭ぐじの炙り丼
2,500円(税込)
若狭ぐじとのどぐろの炙り丼
3,000円(税込)
投稿日:2024年4月13日 | 最終更新日:2024年4月13日 落差30mで迫力満点!! 道の駅名田庄から7km程奥には、水量豊富で勇壮かつ迫力満点の野鹿(のか)の滝があります。 その昔、戦に敗れて落ち延びようとした […]
4/15(月)~4/19(金) の5日間、天橋立ビューランドのリフト点検に伴い、以下のチケットの販売…
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春の気持ちの良い風を感じて、若狭路を走り抜ける「OBAMA若狭マラソン」。
会場の小浜美郷小学校付近の臨時駐車場のご案内や、交通規制の情報は、こちらのチラシでご確認ください。
のれんをくぐると、そこは鯖街道ワンダーランド!
小浜の美味しいものや素敵なものがいっぱい集まった店内は、楽しいがあふれています。
フードコートのメニューも充実しているので、小腹を空かせてお出かけください。
若狭路最大の品揃え!
小浜だけでなく、福井県内のお土産が揃っているので、欲しいものが見つかります。
小浜の観光の王道、蘇洞門めぐり遊覧船はこちらからご乗船いただけます。
小浜に来たら外せないスポットですね。
丹波 ハピネスマーケット ( TAMBA HAPPINESS MARKET ) は、毎月 第2土曜日 に開催している定期市です。 毎回出会える 可愛い・美味しいものたち がそろいます。 🌷🌼 春のさわやかな時期の […]…