若狭小浜小鯛ささ漬（福井県小浜市）
若狭湾に面した福井県小浜市は、古くから鯛漁が盛んな地域として知られています。 保存性を持ちながらも、お刺身に近い生のような風味を楽しめる「小鯛ささ漬」は、京の都でも重宝されてきました。 日本海産の小鯛を三枚におろし、塩を用いて下処理を行った後、酢に漬け込み、樽詰めなどにして仕上げられます。 「小鯛ささ漬」は明治期に製法が確立されたといわれており、鯛を三枚におろし、骨を丁寧に取り除く作業は機械化が難しく、産地の熟練した技能者の手仕事によって品質が支えられています。 皮目が淡いピンク色に美しく輝くその姿は見た目にも華やかで、小浜を代表する特産品として高い人気を誇っています。
小鯛ささ漬 大樽 180g× 3樽入／15名様
福井県小浜市を拠点に、独自の水産卸売市場を持ち、水産加工品の製造から販売などを行っている総合水産食品会社「小浜海産物株式社」の「小鯛ささ漬」をプレゼント！新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。杉の香りがとてもよく、掛け紙をかけて仕上げます。創業当時から続く伝統の製法で作られた「本物の味」をお楽しみください
※写真はイメージです。
【原材料】レンコダイ（国産）、米酢、食塩
【内容量】180g×3樽
【日持ち】賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)
【購入場所】小浜海産物株式社オンラインショップ
https://www.wakasa-marukai.co.jp/
福井県小浜市のある常高寺は、寛永７年(1630)、京極高次の正室である初が出家して常高院と名乗り、夫や父母らの菩提を弔うために創建した寺院ですが、さて、初（常高院）の父親である戦国武将は誰でしょうか？
◎ヒントはこちらをチェック！
【A】浅井長政
【B】織田信長
【C】豊臣秀吉
【D】朝倉義景
■応募方法
下のフォームより必要事項をご入力の上ご応募ください。
■応募期間
2026年3月31日（火）迄
■抽選・当選発表
厳正な抽選の上、当選は発送をもって代えさせていただきます。
賞品発送は2026年4月中を予定しており、直接製造業者から当選者へ発送します。
■個人情報のお取り扱いについて
こちらでご提供いただいたお客様のご住所などの個人情報は厳重に管理し、
プレゼント発送目的以外では一切使用いたしません。
