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日本一、日本初、日本最古、日本最大級などなど…
北近畿にある「1番」スポットを紹介します。

高浜町小浜市

高浜町

すし発祥の地/若狭たかはま鮨
*福井県大飯郡高浜町
奈良の平城京跡から、1,300年前の日本最古の鮨の存在を示す「荷札木簡(商標伝票)」が発見され、「高浜の青の里(現在の青郷地区)より鮨を献上していたこと」が記されています。高浜町では「すし発祥の地 福井県高浜町」として全国に発信しており、地元の食材を利用し、旬の食材にこだわった「若狭たかはま鮨」を提供する飲食店や宿泊施設が町内には多くあります。

若狭たかはま鮨

小浜市

ギネス認定世界最大/小浜ふるさと箸
*福井県小浜市福谷8-1-3 箸のふるさと館WAKASA
塗箸生産量日本一の箸のふるさと若狭小浜に、世界一長い箸としてギネス認定を受けた「小浜ふるさと箸」があります。

小浜ふるさと箸