エリア:香美町  カテゴリ:名物料理

すっぽん料理
(すっぽんりょうり)

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●美容と健康にコラーゲンを
香美町小代区の食事処で楽しめるすっぽん料理。中でも人気なのが、あらかじめ酒と水で煮たすっぽんの身を、鰹と昆布のダシのスープに入れ野菜や豆腐などの具といっしょに煮る、すっぽん鍋。見た目と違い身が柔らかく、味にクセがないため食べやすいと評判!ゼラチン質のコラーゲンたっぷりで、美容にいいと女性に人気です。滋養強壮や血行促進にも優れ、体を温めてくれる逸品。是非一度ご賞味下さい。

●お問い合わせ
0796-97-2250(小代観光協会)

住所兵庫県美方郡香美町小代区
交通手段●電車:JR八鹿駅から全但バス(秋岡行き)小代区へ
●車:中国自動車道(吉川JCT)→舞鶴若狭自動車道(春日IC)→北近畿豊岡自動車道(八鹿氷ノ山I.C)→R9へ。中国自動車道(福崎IC)→播但連絡道(和田山IC)→北近畿豊岡自動車道(八鹿氷ノ山I.C)→R9へ。
関連サイト香美町小代観光協会
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