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ソースカツ丼

エリア：敦賀市カテゴリ：名物料理

敦賀のカツ丼といえばソースカツ丼。ウスターソースをベースにした各店秘伝のタレに揚げたてのトンカツをとおし、どんぶりに盛ります。甘みのあるタレとカツのサクッとした歯ごたえは、一般の卵カツ丼とは違う香ばしさです。 (…

エリア：敦賀市カテゴリ：花見

春には千本の桜が咲き乱れ、金崎宮へ桜見物に訪れた男女が「花換えましょう」と声をかけあい、桜の小枝を交換することで想いを伝え合ったといわれるロマンチックなお祭りです。「花換え」をしたカップルは将来幸せに恵まれるといわれてい…

エリア：敦賀市カテゴリ：名物料理

基本のベースはトンコツ。中華料理店では、中華スープを使ったあっさりめの味。ラーメン専門店では、鶏ガラとトンコツをあわせたスープに醤油味。港町敦賀の夜、繁華街に並ぶ屋台ラーメン。昭和28年（1953)、敦賀に初めて…

エリア：敦賀市カテゴリ：城跡

金ヶ崎城跡は、延元2年（1336）に後醍醐天皇の二人の皇子である恒良親王と尊良親王を守護した新田義貞が足利軍と戦った古戦場で、両親王が奉られています。また、元亀元年（1570）、織田信長の越前朝倉攻めの折、妹お市の方は…

エリア：若狭町カテゴリ：歴史・文化 / 神社

「若狭ゑびす」として知られ奈良時代の創建で商売、漁業の神様・子どもの守り神として県内外から広く信仰を集めています。創建は不詳ですが養老3年（719）に祠が建立されたのが始まりとされます。この地は古くから須恵器を生産してい…

エリア：小浜市カテゴリ：名物料理

夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。鯖を開いて串にさして焼きあげ、生姜醤油をかけて食べます。京都へ続く鯖街道の起点である小浜市の代表的な食の一つです。【小浜市鯖街道ミュージアム】で…

エリア：小浜市カテゴリ：体験 / 歴史・文化

【箸のふるさと館WAKASA】は若狭塗箸発祥の地として、箸蔵神社をお祭りしています。年一度、8月4日を箸の日として箸供養を行っていますので、不要になった箸等の供養に、ぜひ訪れてください。また、館内には3000種類の展…

エリア：高浜町カテゴリ：特産

高浜町の特産品は、日本海の荒波に育まれた魚介類や山の幸など、古くから京の都の人々には欠かせぬ季節の贈り物として愛されてきました。 ◆主な特産品桜干し、丸干しシンコ、蒲鉾、杜仲茶、鎌倉ぶどう等

エリア：丹波市カテゴリ：花見

鮮やかに咲きそろった野上野のれんげ畑で「春日れんげまつり」が開催されます。イベントの前後はれんげの観賞ができます。 ◆見頃：5月上旬 ●お問合わせ　かすが観光案内所 0795-70-3501

エリア：丹波 / 丹波市カテゴリ：キャンプ / 体験

多紀連山県立自然公園の敷地内にある日ヶ奥渓谷の森の入口にあり、木々に囲まれたキャンプ場。場内の設備は水洗トイレと炊事場。