「もみじ」とは鹿肉のことで、牛肉など他の肉に比べ、ヘルシーで消化も良い。
女性だけでなく、健康を気遣う全ての人に嬉しい食材だ。
丹波の自然のなかで育った健康な鹿肉を、丹波産野菜と一緒に煮込んで、素材の味を堪能しよう。
楊貴妃が美容のために食べたといわれるほど高タンパク低カロリーで鉄分ミネラル豊富！
| TEL | 0795-88-5810（丹波市観光協会） |
|---|---|
| 関連サイト | 丹波市観光協会ホームページ |
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