エリア:敦賀市 / 若狭路  カテゴリ:グルメ / 地酒

\敦賀とハワイの懸け橋に。フルーティーな新感覚ビール誕生!/ 福井県敦賀市にある「北陸のハワイ」と呼ばれる小さな無人島「水島」。敦賀とハワイの懸け橋になるために、北陸新幹線敦賀駅開業日に併せて誕生しました。 アルコール度…

エリア:若狭路 / 美浜町  カテゴリ:グルメ / 地酒

「若狭シーサイドブルワリー」は海辺の地ビール工場です。 工場では「若狭ビール」の製造工程が見学でき、ビールに関する見聞を広げていただけるミニ・ミュージアムも併設。 できたて新鮮な「若狭ビール」をご賞味いただける、味わい深…

エリア:若狭路 / 若狭町  カテゴリ:グルメ / 地酒

自社梅園を持ち、若狭の地で生産された「紅映梅(べにさしうめ)」を使って無香料・無添加の本格梅づくりを行っている。甘くない梅酒として人気の「BENICHU(ベニチュー)」や若狭路女将の会企画のコラーゲン入り「紅姫」などがあ…

エリア:若狭路 / 若狭町  カテゴリ:グルメ / 地酒

創業以来の伝統のお酒、甘さにこだわる「加茂栄(かもさかえ)」や、女性に人気の「鳥浜」などが有名な酒蔵。酒蔵見学では、酒造りについてのビデオ鑑賞や仕込み蔵の見学、酒の試飲ができる(要予約)。酒蔵は国の登録有形文化財にしてい…

エリア:若狭路 / 美浜町  カテゴリ:グルメ / 地酒

2018年に創業300年の節目を迎えた造り酒屋。若狭の銘酒「早瀬浦」で有名。「早瀬浦 浦底」は無濾過の生酒らしいフレッシュな香りとほのかな米の旨み、芯がありながらも優しい口当たりが人気。 ●早瀬浦 純米滓酒 浦底