大粒であざやかな実、ほっくりとした口触り飽きのこない甘さが自慢。 ●栗の栽培の歴史は丹波が最も古い 栗の栽培の歴史は丹波がもっとも古く、この地方でとれる大粒の栗を総称して丹波栗と呼んできました。『延喜式』（927）に丹波…
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名物料理 / 特産 / 地酒 / 駅弁 / そば / うどん / お土産
丹波：丹波篠山市 / 丹波市 / 綾部市 / 福知山市
但馬：豊岡市 / 養父市 / 朝来市 / 新温泉町 / 香美町
丹後：舞鶴市 / 宮津市 / 京丹後市
若狭路：小浜市 / 敦賀市 / おおい町 / 高浜町 / 若狭町 / 美浜町
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丹波：丹波篠山市 / 丹波市 / 綾部市 / 福知山市
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検索結果: グルメ 特産 丹波
秋の味覚の王者、香りが冴える「丹波松茸」 ●松茸の独特な香りが秋を運ぶ。 食欲の秋を満喫するなら、山の幸に恵まれた丹波篠山へ。秋の味覚の王様、丹波松茸は高級食材として有名です。10月頃から市内の一部の料理店で松茸料理が登…
全国的にも珍しい自治会１００％出資の自治会法人。自家生産の丹波特産品（栗、黒豆、小豆、特別栽培米）を活用した、こだわりの食事及びお菓子作り（栗きんとん、モンブラン、栗ようかん等）体験が出来る体験型食堂です。
「草山温泉やまもりの湯」は、2022年「湯あみ里山公園 pucapuca commune」にリニューアルしました。ベーカリーカフェ「もぐもぐキッチン」や地元食材・産品の直売所「ぐるぐるマーケット」、バーベキュー場「もくも…
黒豆の中の黒豆！皮がうすくきめが細かで、もちもちした舌触り ●丹波黒の秘密は篠山の土にあった 篠山でとれる黒豆は「丹波黒」と呼ばれ、大豆の中でも一番の大粒種で、表面に白い粉がふいているのが特徴です。タンパク質、ビタミンも…
