久美浜湾で育ったカキの特徴は、なんといっても身の大きさ。内海の久美浜湾は、カキが成長するのに必要なプランクトンが多く、身の成育が抜群にいいんです。11月中旬頃からプリプリのカキが旬を迎えます。海のミルクといわれるとおり、カキにはビタミン、ミネラルなどの栄養タップリ。鍋物やフライなどでどうぞ。
| 住所 | 京都府京丹後市久美浜町 |
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（くみはまわんのかき）
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