●丹波の冬の名物、ぼたん鍋。鮮やかな赤い肉と、特製の味噌 ぐつぐつ、ぐつぐつ、おいしい音が食欲をそそります。山がいいから、猪がいい。おいしさの秘訣は、秘伝の味噌と山盛りの野菜にあります。 冬の丹波篠山といえば、いわずとし…
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うどん / お土産 / そば / 名物料理 / 地酒 / 特産 / 駅弁
丹後：京丹後市 / 宮津市 / 舞鶴市
丹波：丹波市 / 丹波篠山市 / 福知山市 / 綾部市
但馬：新温泉町 / 朝来市 / 豊岡市 / 養父市 / 香美町
若狭路：おおい町 / 小浜市 / 敦賀市 / 美浜町 / 若狭町 / 高浜町
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検索結果: グルメ 名物料理 丹波
「もみじ」とは鹿肉のことで、牛肉など他の肉に比べ、ヘルシーで消化も良い。 女性だけでなく、健康を気遣う全ての人に嬉しい食材だ。 丹波の自然のなかで育った健康な鹿肉を、丹波産野菜と一緒に煮込んで、素材の味を堪能しよう。 楊…
