100年の愛され地味めし 若狭おばま醤油干し定食フェ

小浜市内の約10店舗の飲食店が参加し、各飲食店のこだわりの「若狭おばま醤油干し定食」を提供します。あわせて、食文化館にて醤油干しに親しむことのできるミニ展示を実施します。「若狭おばま醤油干し定食」は、文化庁100年フードに認定されています。都の食を支えた御食国の水産加工技術の到達点ともいえ、御食国若狭おばまの歴史的・文化的な価値を感じられる食文化のひとつでこの度、「若狭おばま醤油干し」のの魅力を改めて発信するため、フェアを実施します。日本遺産「御食国若狭と鯖街道」は、令和6年7月で、全国初で唯一の日本遺産プレミアムに選定されており、御食国や鯖街道の食文化の魅力発信にかかる取組みを推進しています。本事業は、文化庁の日本遺産魅力増進事業（日本遺産モデル事業）の一環として実施しているものです。

場　　所：小浜市内各飲食店および御食国若狭おばま食文化館
駐 車 場：無料駐車場各地有り

アクセス：
JR小浜線「小浜」駅から徒歩約15分
舞鶴若狭自動車道　小浜ICから約10分

問合せ先：若狭おばま観光案内所 0770-52-3844