高中そば
（こうなかそば）

●地元のおばちゃんが心を込めて打つ絶品のそば

夏でも涼しい風が吹く山あいに、地元のおばちゃんばかりでもてなしてくれるそば処「高中そば」があります。お客さんの顔を見てから手際よくおばちゃんが打つそばは、そば粉と山芋だけで打つ素朴な味。コシがあり、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。

「ここで食べたら、よそでは食べられない」と、遠くから何度も通うファンもいます。メニューは、ざるそば(小鉢付)、かけそば(笹おこわ付)、天ぷら・まぜご飯とセットになった街道定食そばなど。そばぜんざいや、ヤマメの塩焼きなどもあります。生そば(つゆ付)は持ち帰りも出来るのでおみやげにも最適、ぱりぱり軽いかきもちも懐かしい味です。

【営業日】金・土・日・月